Nárezový stroj SIRMAN Canova, 300 mm - 640 x 495 x 495 cm - 210 W / 230/400 V

Nárezový stroj je vyrobený z potravinárskej hliníkovej ocele a nerezu. Má kompaktné rozmery a veľkú reznú kapacitu. Vzdialenosť 41 mm medzi motorom a nožom pre jednoduché čistenie. Zaoblené rohy, žiadne ostré hrany a viditeľné skrutky. Jednoduchá údržba a čistenie.

Parametre:
- regulácia hrúbky plátu; max. šírky plátku 19 mm
- uhol noža 38 °
- remienkový pohon (špeciálny remienok s pozdĺžnym ozubením)
- pracovná plocha: pr.noža 250 a 275 (240/230 mm); pr.noža 300 (250/275 mm)
- zabudovaný brusič ostria so spodnou ochranou
- ventilovaný motor

Štandardná výbava: nerezový nôž s rovným ostrím pre krájanie surového a vareného mäsa, údenín a varenej šunky.

Za príplatok je možné dodať s inštalovaným teflónovým nožom na krájanie syrov a univerzálne použitie:
priemer noža 250, priemer noža 275 - 300. Cena na vyžadanie.

Popredný taliansky výrobca SIRMAN so zameraním pre dynamickú prípravu surovín.