Nárezový stroj Sirman Canova, 250 mm - 660 x 495 x 500 mm - 147 W / 230 V

Nárezový stroj je vyrobený z potravinárskej hliníkovej ocele a nerezu. Má kompaktné rozmery a veľkú reznú kapacitu. Vzdialenosť 41 mm medzi motorom a nožom na jednoduché čistenie. Zaoblené rohy, žiadne ostré hrany a viditeľné skrutky. Jednoduchá údržba a čistenie.

Parametre:
- regulácia hrúbky plátu; max. šírka plátku 19 mm
- uhol noža 38°
- remienkový pohon (špeciálny remienok s pozdĺžnym ozubením)
- pr.nože 250 / 275 / 300 mm
- zabudovaný brusič ostria so spodnou ochranou
- ventilovaný motor

Štandardná výbava: nerezový nôž s rovným ostrím na krájanie surového a vareného mäsa, údenín a varené šunky.
Za príplatok je možné dodať s inštalovaným teflónovým nožom na univerzálne použitie. Cena na vyžiadanie.

Popredný taliansky výrobca Sirman so zameraním na dynamickú prípravu surovín.