Výrobník cestovín Sinfonia 2 Sirman

Výrobník cestovín Sinfonia 2 od talianskeho výrobcu Sirman je štandardne dodávaný bez foriem, nutné dokúpiť zvlášť. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304, nádoba z eloxovaného hliníka, nerezový šnek, hlava aj krúžok. Nerezové veko nádoby s ľahko vyberateľným lievikom pre pridanie tekutých zložiek počas spracovania. Výkonný vzduchom chladený motor s prevodovkou v olejovom kúpeli. Jednoduché čistenie a údržba.

Parametre:
- priemer matríc 59 mm (nie sú súčasťou dodávky)
- nádoba objem 6 l, kapacita cesta max. 2,1 kg
- napätie 230 V, príkon 370 W, výkon 4,2 l/hod.
- rozmer Š263 x H577 x V489 mm (výška vr. zdvihnutého veka a nádoby)
- hmotnosť 28 kg

Možno dokúpiť krájač cestovín a tieto formy na cestoviny:
spaghetti - 1,9 mm
spaghetti quadri/chitarrine – 2 mm a 3 mm
bigoli/pici toscani – 3 mm
linguine – 3x1,6 mm
tagliolini – 1,8 mm, 3 mm, 5 mm a 6 mm
pappardelle - 15 mm
maccheroni rigatti - 8 mm
gramigne – 3 mm
gnocchetti sardi – 19 mm
casarecce/strozzapreti – 8,8 mm
fusilli - 8,4 mm