Karafa

Karafa

Karafa na víno, dekantér. Prelievaním vína z fľaše do karafy alebo džbánu sa jednak zachytávajú usadeniny a sediment, ktorý sa pri starnutí vína vo fľaši usadzuje, jednak sa víno dokonale prevzdušní a otvorí svoju arómu. Častejšie sa prelieva víno červené, je vhodné dekantovať aj plnšie víno biele. Džbány, karafy a fľaše sú vyrobené z odolného skla, niektoré sú opatrené viečkom a integrovaným sitkom.

Čo je dekantácia a prečo víno dekantujeme?

Zobrazenie: