Chafing kombinovaný
Ide o chafing na horľavú pastu s využitím indukčnej dosky alebo elektrického topenia. Indukčnú platničku prichytíte pomocou kovového rámu. Ak máte po ruke elektrinu, nahraďte zásobníky s horľavým gélom elektrickým topením pod chafing. Topenie sa pritlačí k spodnej strane ohrievacej nádoby a tak je zaručený ohrev. Chafing slúži na podávanie teplého jedla a jeho udržovanie pokrmov pri požadovanej teplote. Kombinovaný chafing môžete využiť ako vo vnútri budovy, tak na catering pri záhradnej párty.
