Kuter a krájač zeleniny Robot Coupe R301 Ultra

Výhodou kombinovaného zariadenia je spojenie dvoch funkcií v jednom prístroji:
Funkcia krájača zeleniny - krájanie zeleniny pomocou krájacieho nástavca.
Funkcia kutra - rôzne formy sekania, miešania a miesenia v nádobe kutra, ktorý je štandardne vybavený nožom s rovným ostrím.

- výkon: 10-80 porcií
- výkon krájača: 20-40 kg/hod
- rýchlosť: 1500 ot./min. (Dodávané bez diskov)
- rozmery: 355 x 305 x 570 mm
- príkon: 650 W / 230 V
- hmotnosť: 17 kg

Disky nie sú súčasťou zariadenia. Musia sa objednať samostatne.

NÁDOBA KÚTRA:
- 3,7 litra z nerezovej ocele s úchytom

Možno v nej kosiť mäso, zeleninu, mandle, oriešky, korenie, pripravovať majonézu, pyré, pretlaky, nátierky, strúhanku a hnetať cesto. Priehľadné polykarbonátové veko s otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu kosenia.

STRÚHACIA HLAVA:
Plátkuje, vlnkuje, strúha, robí rezance. Rovnomerný rez. Odnímateľná nádoba a veko z polykarbonátu ABS s 2 násypnými otvormi:
- 1 otvor tvaru D 1,6 l (plocha 104 cm2)
- 1 trubicový otvor s priemerom 58 mm – umožňuje spracovať krehkú zeleninu a zeleninu podlhovastého tvaru (napr. mrkva, uhorky, huby atď.).
- objem násypky 1,56 l určený na strúhanie väčších kusov zeleniny

Štandardné vybavenie: nôž s rovným ostrím – hrubé a jemné sekanie, príprava emulzií a omáčok.
Odporúčanú sadu diskov k R301 Ultra objednávajte samostatne z našej ponuky:
- plátkovač 1 mm a 3 mm
- strúhač 1,5 mm
- julienne 4x4 mm