Fritéza Grande 50 l Bartscher
Fritéza Grande 50 l Bartscher
Popis
Vykurovací článok z nerezovej ocele, ktorý je možné vybrať. Studená zóna, bezpečnostný termostat, výpustný kohút s bezpečnostným upínacím zariadením, kontrolka ON/OFF, predhriatie, zaoblené rohy a bočné rukoväte.
Parametre:
- prevedenie: 1 vaňa + 2 fritovacie koše
- príkon: 15 kW / 400 V / 50 Hz
- teplotný rozsah: 0 až 190 ° C
- regulácia výkonu na 2 úrovniach (5 kW / 15 kW)
- výpustný kohút s bezpečnostným upínacím zariadením
- rozmer fritézy: Š 650 x H 630 x V 460
- vaňa: rozmer Š 497 x H 397 x V 300 mm; objem 50 l
- kôš 1: rozmer Š 460 x H 305 x V 60 mm; objem: 8,42 l
- kôš 2: rozmer Š 420 x H 305 x V 90 mm; objem 11,53 l
Fritéza s výpustným ventilom sa hodí do všetkých gastronomických prevádzok (školské jedálne, škôlky, nemocnice, hotely, reštaurácie, bufety a pod.). Vhodné pre oleje na vyprážanie a pevný tuk.