Sous vide

Sous vide

Pomalé zdravé varenie vo vákuu pri konštantnej nízkej teplote. Potraviny si udržujú neporušenú štruktúru, zachovávajú si dôležité živiny a chuť, mäso nestráca na hmotnosti a zostáva šťavnaté. Vo vákuových vreckách môžete potravinu skladovať v chladničke, jedlo potom rýchlo dokončíte na servírovanie. Pomocou zariadenia Softcooker a sous vide vodný kúpeľ z našej ponuky pripravíte perfektné menu pre labužníkov.